Descrizione
VELLUTATA DI CICERCHIE E POMODORI SECCHI
Le cicerchie hanno un alto contenuto di proteine, fibre, fosforo, calcio e vitamine B e PP; apportano pochi grassi, ma molta energia. Questa vellutata, leggera e nutriente, è arricchita dai pomodori secchi e dal profumo di basilico e origano.
INGREDIENTI: cicerchie secche reidratate 77%, olio di oliva, pomodori secchi, basilico, aglio, sale marino, origano.
Valori Nutrizionali Medi per 100 g:
Energia 1078 kj/258 kcal | Grassi 15,1g di cui saturi 2,5g – Carboidrati 18,7g di cui zuccheri 3,6g | Fibre 3,4g – Proteine 10,2g – Sale 0,8g.
LE VELLUTATE preparate nella buona maniera che sa coniugare proprietà nutrizionali e sapore, con ricette che prevedono la cremosità del prodotto finito. Pronte all’uso in vaso di vetro, si prestano a essere un confortevole piatto unico, un contorno e un condimento da spalmare.
Le VELLUTATE di legumi dal Salento sono realizzate con una ricetta dove i legumi secchi vengono tenuti in ammollo, cucinati e passati. Gli ingredienti principali sono legumi e verdure coltivati prevalentemente sul territorio di lavorazione, per mantenere al meglio le proprietà nutrizionali e la fragranza tipici della dieta mediterranea.
CONSIGLI D’USO: Prima dell’apertura scuotere leggermente il vaso. Scaldare in una pentola per pochi minuti. Se si vuole diminuire la consistenza, aggiungere un poco di acqua e mescolare. La vellutata è ottima anche a temperatura ambiente.
Prodotto adatto ai VEGANI.